Voici des mots anglais qui peuvent être employés pour décrire la nourriture et les boissons, ainsi que le nom de différentes méthodes de cuisson et les repas.
Mots décrivant la nourriture
Ces mots peuvent être employés pour décrire l'état des aliments:
| fresh | frais |
| mouldy | moisi |
| off | avarié |
| rotten | pourri |
| stale | rassis (se dit du pain ou d'un gâteau) |
Les mots suivants s'emploient pour décrire des fruits:
| juicy | juteux |
| ripe | mûr |
| unripe | pas mûr |
La viande peut être décrite à l'aide des mots suivants:
| tender | tendre |
| tough | dur |
| over-done ou over-cooked | trop cuit |
| under-done | pas assez cuit |
Les adjectifs suivants peuvent êtr emploiyés pour décrire le goût des aliments:
| bland | fade |
| delicious | délicieux |
| horrible | terrible |
| poor | mauvais |
| salty | salé |
| sickly | écoeurant |
| sweet | sucré |
| sour | aigre |
| tasty | savoureux |
Vous trouverez les mots suivants utiles pour décrire un curry ou un plat épicé:
| spicy ou hot | fort, épicé |
| mild | peu épicé, peu relevé |
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Hôtels et hébergement |
Aliments
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Méthodes de cuisson
| to bake | faire cuire au four |
| to boil | faire bouillir |
| to fry | faire frire |
| to grill | faire griller |
| to roast | faire rôtir |
| to steam | cuire à la vapeur |
Repas
| breakfast | petit déjeuner |
| lunch | déjeuner |
| tea | goûter (un repas léger généralement pris vers 16-17 heures) |
| dinner | dîner |
| supper | souper (un repas léger pris tard le soir) |
| to have breakfast | prendre le petit déjeuner |
| to have lunch | déjeuner |
| to have dinner | dîner |
Autres mots utiles
| ingredient | ingrédient |
| recipe | recette |
| to cook | cuisiner |
| to lay the table ou to set the table | mettre la table/le couvert |
| to clear the table | débarrasser la table |
| to come to the table | se mettre à table |
| to leave the table | quitter la table, sortir de table |
| to wipe the table | essuyer la table |
| to prepare a meal | préparer un repas |
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Hôtels et hébergement |
Aliments
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