Aliments et boissons

Voici des mots anglais qui peuvent être employés pour décrire la nourriture et les boissons, ainsi que le nom de différentes méthodes de cuisson et les repas.

Mots décrivant la nourriture

Ces mots peuvent être employés pour décrire l'état des aliments:

fresh frais
mouldy moisi
off avarié
rotten pourri
stale rassis (se dit du pain ou d'un gâteau)

Les mots suivants s'emploient pour décrire des fruits:

juicy juteux
ripe mûr
unripe pas mûr

La viande peut être décrite à l'aide des mots suivants:

tender tendre
tough dur
over-done ou over-cooked trop cuit
under-done pas assez cuit

Les adjectifs suivants peuvent êtr emploiyés pour décrire le goût des aliments:

bland fade
delicious délicieux
horrible terrible
poor mauvais
salty salé
sickly écoeurant
sweet sucré
sour aigre
tasty savoureux

Vous trouverez les mots suivants utiles pour décrire un curry ou un plat épicé:

spicy ou hot fort, épicé
mild peu épicé, peu relevé

Méthodes de cuisson

to bake faire cuire au four
to boil faire bouillir
to fry faire frire
to grill faire griller
to roast faire rôtir
to steam cuire à la vapeur

Repas

breakfast petit déjeuner
lunch déjeuner
tea goûter (un repas léger généralement pris vers 16-17 heures)
dinner dîner
supper souper (un repas léger pris tard le soir)
to have breakfast prendre le petit déjeuner
to have lunch déjeuner
to have dinner dîner

Autres mots utiles

ingredient ingrédient
recipe recette
to cook cuisiner
to lay the table ou to set the table mettre la table/le couvert
to clear the table débarrasser la table
to come to the table se mettre à table
to leave the table quitter la table, sortir de table
to wipe the table essuyer la table
to prepare a meal préparer un repas
sound

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