Voici les mots anglais pour de nombreux types d'aliments.
Viandes
| bacon | lard |
| beef | boeuf |
| chicken | poulet |
| cooked meat | viande cuite |
| duck | canard |
| ham | jambon |
| kidneys | rognons |
| lamb | agneau |
| liver | foie |
| mince ou minced beef | pâté |
| paté | pâté |
| salami | salami |
| sausages | saucisses |
| pork | porc |
| pork pie | tourte au porc |
| sausage roll | friand à la saucisse |
| turkey | dinde |
| veal | veau |
Fruits
| apple | pomme |
| apricot | abricot |
| banana | banane |
| blackberry | mûre |
| blackcurrant | cassis |
| blueberry | myrtille |
| cherry | cerise |
| coconut | noix de coco |
| fig | figue |
| gooseberry | groseille à maquereau |
| grape | raisin |
| grapefruit | pamplemousse |
| kiwi fruit | kiwi |
| lemon | citron |
| lime | citron vert |
| mango | mangue |
| melon | melon |
| orange | orange |
| peach | pêche |
| pear | poire |
| pineapple | ananas |
| plum | prune |
| pomegranate | grenade |
| raspberry | framboise |
| redcurrant | groseille |
| rhubarb | rhubarbe |
| strawberry | fraise |
| bunch of bananas | régime de bananes |
| bunch of grapes | grappe de raisins |
Poissons
| anchovy | anchois |
| cod | cabillaud |
| haddock | aiglefin |
| herring | hareng |
| kipper | hareng fumé et salé (poisson fumé, en général du hareng) |
| mackerel | maquereau |
| pilchard | sardine |
| plaice | plie |
| salmon | saumon |
| sardine | sardine |
| smoked salmon | saumon fumé |
| sole | sole |
| trout | truite |
| tuna | thon |
Légumes
| artichoke | artichaut |
| asparagus | asperge |
| aubergine | aubergine |
| avocado | avocat |
| beansprouts | pousses de soja |
| beetroot | betterave |
| broad beans | fèves |
| broccoli | brocoli |
| Brussels sprouts | choux de Bruxelles |
| cabbage | chou |
| carrot | carottes |
| cauliflower | chou-fleur |
| celery | céléri |
| chilli ou chilli pepper | pâtes |
| courgette | courgette |
| cucumber | concombre |
| French beans | haricots verts |
| garlic | ail |
| ginger | gingembre |
| leek | poireau |
| lettuce | laitue |
| mushroom | champignon |
| onion | oignon |
| peas | petits pois |
| pepper | poivron |
| potato (pluriel: potatoes) | pomme de terre |
| pumpkin | citrouille; potiron |
| radish | radis |
| rocket | roquette |
| runner beans | haricots à rames |
| swede | rutabaga |
| sweet potato (pluriel: sweet potatoes) | patate douce |
| sweetcorn | maïs |
| tomato (pluriel: tomatoes) | tomate |
| turnip | navet |
| spinach | épinard |
| spring onion | ciboule |
| squash | courge |
| clove of garlic | gousse d'ail |
| stick of celery | branche de céleri |
Aliments surgelés ou en conserve
| baked beans | haricots blancs à la sauce tomate |
| corned beef | corned-beef |
| kidney beans | haricots rouges |
| soup | soupe |
| tinned tomatoes | tomates en conserve |
| chips | frites |
| fish fingers | bâtonnets de poissons |
| frozen peas | petits pois surgelés |
| frozen pizza | pizza surgelée |
Ingrédients de cuisine
| cooking oil | huile à frire |
| olive oil | huile d'olive |
| stock cubes | cube de bouillon |
| tomato purée | purée de tomates |
Produits laitiers
| butter | beurre |
| cream | crème |
| cheese | fromage |
| blue cheese | fromage bleu |
| cottage cheese | fromage blanc égoutté |
| goats cheese | fromage de chèvre |
| crème fraîche | crème fraîche |
| eggs | oeufs |
| free range eggs | oeufs de poules élevées en liberté |
| margarine | margarine |
| milk | lait |
| full-fat milk | lait entier |
| semi-skimmed milk | lait demi-écrémé |
| skimmed milk | lait écrémé |
| sour cream | crème amère |
| yoghurt | yaourt |
Pains, gâteaux et cuisine maison
| baguette | baguette |
| bread rolls | petits pains |
| brown bread | pain bis |
| white bread | pain blanc |
| garlic bread | pain à l'ail |
| pitta bread | pain pitta |
| loaf ou loaf of bread | pain pitta |
| sliced loaf | pain en tranches |
| cake | cake |
| Danish pastry | pain aux raisins; feuilleté |
| quiche | quiche |
| sponge cake | gâteau de Savoie |
| baking powder | levure chimique |
| plain flour | farine |
| self-raising flour | farine avec levure |
| cornflour | farine de maïs |
| sugar | sucre |
| brown sugar | sucre brun, cassonade |
| icing sugar | sucre glace |
| pastry | pâte |
| yeast | levure |
| dried apricots | abricots secs |
| prunes | pruneaux |
| dates | dattes |
| raisins | raisins secs |
| sultanas | raisins de Smyrne |
Aliments pour le petit déjeuner
| breakfast cereal | céréales pour petit déjeuner |
| cornflakes | pétales de maïs |
| honey | miel |
| jam | confiture |
| marmalade | marmelade |
| muesli | muesli |
| porridge | bouillie de flocons d'avoine |
| toast | toast, pain grillé |
Autres types d'aliments
| noodles | nouilles |
| pasta | pâtes |
| pasta sauce | sauce pour les pâtes |
| pizza | pizza |
| rice | riz |
| spaghetti | spaghettis |
Condiments et sauces
| ketchup | ketchup |
| mayonnaise | mayonnaise |
| mustard | moutarde |
| pepper | poivre |
| salad dressing | vinaigrette |
| salt | sel |
| vinaigrette | vinaigrette |
| vinegar | vinaigre |
Encas
| biscuits | biscuits, petits gâteaux |
| chocolate | chocolat |
| crisps | chips |
| hummus | humus |
| nuts | noix |
| olives | olives |
| peanuts | cacahuètes |
| sweets | bonbons |
| walnuts | noix |
Herbes aromatiques
| basil | basilic |
| chives | ciboulette |
| coriander | coriandre |
| dill | aneth |
| parsley | persil |
| rosemary | romarin |
| sage | sauge |
| thyme | thym |
Épices
| chilli powder | poudre de piment rouge |
| cinnamon | cannelle |
| cumin | cumin |
| curry powder | curry en poudre |
| nutmeg | noix muscade |
| paprika | paprika |
| saffron | safran |
Autres mots utiles
| organic | biologique |
| ready meal | plat cuisiné |
Conditionnement alimentaire
| bag of potatoes | sacs de pommes de terre |
| bar of chocolate | barre de chocolat |
| bottle of milk | bouteille de lait |
| carton of milk | carton de lait |
| box of eggs | boîte d'oeufs |
| jar of jam | pot de confiture |
| pack of butter | plaquette de beurre |
| packet of biscuits | paquet de petits gâteaux secs |
| packet of crisps ou bag of crisps | |
| packet of cheese | paquet de fromage, fromage préemballé |
| punnet of strawberries | barquette de fraises |
| tin of baked beans | boîte de haricots blancs à la sauce tomate |
| tub of ice cream | bac de glace |
